Vers une pénurie de beurre ?

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Certaines marques de beurre sont affichées comme étant en rupture de stock ces derniers jours. Retour sur la crise du beurre et sur la question qui est sur toutes les lèvres : nous dirigeons nous vers une pénurie de beurre ?

Depuis plusieurs jours, certaines marques de beurres ne sont plus accessibles dans les rayons des magasins.

En cause, la hausse du prix du lait, que les distributeurs refusent de payer. En effet, alors que les industriels doivent payer le beurre plus cher, les distributeurs refusent de payer cette hausse.

Visiblement écœuré par le comportement de la grande distribution, le responsable lait des JA de L’Orne, explique ainsi la situation :

« En France, on produit beaucoup, si on priorisait on aurait du beurre. On est est largement excédentaire. Les industriels n’arrivent pas à répercuter la hausse des prix sur les distributeurs. Pour le mois de novembre, il n’y a pas de hausse des prix prévue à l’achat par l’industrie« .

Un combat en faveur de l’agriculture à suivre…

 

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