La génération Z boit-elle vraiment moins d’alcool ? Une nouvelle étude remet en question cette idée

Longtemps présentée comme la génération de la sobriété, la génération Z ne serait finalement pas aussi éloignée de l’alcool que les précédentes. Une récente étude internationale montre que les jeunes adultes consomment désormais davantage de boissons alcoolisées qu’il y a quelques années, même si leurs habitudes diffèrent de celles de leurs aînés.

Depuis plusieurs années, le recul de la consommation d’alcool dans de nombreux pays était souvent attribué aux nouvelles générations, réputées plus attentives à leur santé et davantage séduites par les alternatives sans alcool. Les dernières données du cabinet spécialisé IWSR nuancent toutefois cette analyse.

À mesure que les membres de la génération Z atteignent l’âge légal pour consommer de l’alcool, leur taux de consommation progresse rapidement. Dans plusieurs grands marchés internationaux, il se rapproche désormais de celui observé pour l’ensemble de la population adulte, réduisant fortement l’écart qui existait encore il y a quelques années.

Les milléniaux restent aujourd’hui les consommateurs les plus réguliers, devant la génération X. Néanmoins, la progression enregistrée chez les plus jeunes montre que leur rapport à l’alcool évolue au fil du temps, contrairement à l’image d’une génération durablement détachée de ces boissons.

Si la consommation augmente, les comportements restent toutefois différents. Les jeunes adultes déclarent plus fréquemment suivre les recommandations sanitaires relatives à l’alcool et privilégient généralement une consommation qu’ils jugent plus maîtrisée.

Les cocktails figurent parmi les boissons les plus populaires auprès de cette génération. Les boissons prêtes à consommer ainsi que les alternatives sans alcool connaissent également un succès croissant, traduisant une recherche d’expériences variées plutôt qu’une consommation systématique d’alcool fort.

L’étude met également en évidence une dimension davantage sociale de cette consommation. Les membres de la génération Z indiquent plus souvent boire lors de rassemblements entre amis ou d’événements festifs, où l’alcool apparaît davantage comme un élément de convivialité que comme un objectif en soi.

Parallèlement, les chercheurs observent que le recul global de la consommation d’alcool provient principalement d’autres catégories de la population. Les baby-boomers enregistrent les diminutions les plus importantes, tant en fréquence qu’en volume consommé.

Plusieurs facteurs expliqueraient cette évolution. Le coût des boissons alcoolisées, la réduction des occasions de socialisation et une volonté accrue de préserver sa santé conduisent de nombreux consommateurs plus âgés à limiter leur consommation.

Ces nouvelles données rappellent ainsi que les comportements évoluent davantage selon les étapes de la vie que selon une appartenance générationnelle. Si la génération Z conserve des habitudes de consommation spécifiques et se montre plus attentive aux questions de santé, elle ne semble finalement plus aussi éloignée des pratiques des générations précédentes qu’on ne l’avait longtemps imaginé.